Une délicieuse recette d’été

Ingrédients :

  • 1 pain de campagne tranché
  • ail
  • du thym
  • huile d olive
  • 1 tome de brebis corse
  • miel
  • quelques tomates

– préchauffer le four à 200°
– Frotter les tranches de pain avec la gousse d ail, verser un filet d
huile d olive sur chaqu’une d entre elles.
РCouper les tomates en rondelles et les disposer sur le pain huil̩.
– Couper des tranches de tome et les poser sur les tomates.
– Laisser couler un filet de miel sur la tome et effeuiller du thym par dessus.
– Poser les tranches sur la plaque du four recouverte d une feuille de
papier sulfurisé et enfourner jusqu’à ce que la tome soit fondu.

astuce : déguster avec une salade de roquette